KASUYA 高円寺店

天かすとはひと味違う、コリコリとした油かすの食感。KASUYA 高円寺店では、関西風のつゆとうどんに合わせた「かすうどん」を、まずはシンプルな一杯から楽しめます。

メニューには、かすうどんのほか、昆布やわかめ、梅を合わせたものが並び、玉子とじや月見、きつねも選べます。牛すじ、肉、カレー、天ぷらといった一杯もあり、味の方向を変えたいときや、具を足して食べたいときの選択肢がそろっています。ランチには、好みのかすうどんに玉子かけご飯やミニ丼を組み合わせるセットも。ミニ焼牛丼、ミニホルモン丼、ミニ牛どて煮丼から選べるので、うどんを主役にしつつ、もう少し食べたいときにも向きます。

うどんと油かす、つゆのバランスを楽しんだという声もあり、食事の中心はあくまでかすうどん。高円寺店はカウンターでの食事や一人での利用にも対応しており、缶ビールや瓶ビールを合わせる選択もあります。